Produzione e vendita diretta di conserve vegetali in busta per il canale HoReCa. Spedizione GRATIS.

Il gusto raffinato dei funghi porcini con la sola aggiunta di erbette aromatiche e olio di semi di girasole.

Millefoglie di filetto ai porcini profumata al timo

Non è il solito filetto, ma una ricetta delicata e originale.

Fate dorare in una padella uno spicchio d'aglio in 2-3 cucchiai di olio. Unite i Funghi Porcini ALFICHEF e profumate con delle foglioline di timo. Tagliate il filetto a fettine sottili aggiungendo sale e pepe quanto basta. Incidete delle fette di pan carrè con un coppa pasta circolare, versate sul pane un cucchiaio di funghi e una fettina di filetto. Alternate gli strati e terminate con i funghi. Infornate a 200° e guarnite con una fettina di pancetta croccante.



Tabella di comparazione latta vs busta.
Immagine descrittiva su perché scegliere Alfichef.

Funghi porcini trifolati, qualità hotel

  • Codice articolo: FUN009
  • Shelf life: 36 mesi
  • Peso busta: 1000 g
  • Disponibilità: Disponibile
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