Produzione e vendita diretta di conserve vegetali in busta per il canale HoReCa. Spedizione GRATIS.

Una vera perla: i classici pomodori, interi, pelati e semidisidratati in forno con la sola aggiunta di piante aromatiche, amalgamati con olio di semi di girasole.

Pomodori ripieni di carne al forno

Un piatto unico, sostanzioso e saporito per ritrovare energia e gioia.

Svuotate la parte centrale dei Pomodori Arrostiti interi e pelati "Perla Rossa" di ALFICHEF e tenetela da parte. Riscaldate un cucchiaio di olio di oliva in una padella con cipolla, carne macinata, un pizzico di sale e la polpa di pomodoro tenuta da parte. Ammollate del pane nel latte e unitelo alla carne insieme a parmigiano e prezzemolo. Distribuite il ripieno in ciascun pomodoro, informate e cuocete per 20 minuti. Irrorate con due cucchiai di olio. Buon appetito!


 

Pappa al pomodoro

Un primo piatto classico, ideale per riscaldare una fredda giornata invernale o per rinfrescare una giornata estiva se servito a temperatura ambiente.

In un tegame, scaldate a fuoco dolce 3 cucchiai d’olio e fate imbiondire uno spicchio d’aglio, poi eliminatelo e aggiungete la cipolla tritata. Bagnate con poco brodo caldo e fate stufare la cipolla finché non diventa morbida. Unite i Pomodori Arrostiti Interi e Pelati "Perla Rossa" ALFICHEF e alzate la fiamma. Fate cuocere per 5 minuti in modo che il sugo si restringa leggermente. Aggiustate di sapore con sale e pepe a piacere. Unite il pane tagliato a fettine sottili e il basilico tagliato alla julienne. Abbassate la fiamma e mescolate spesso con il cucchiaio di legno per evitare che la zuppa si attacchi sul fondo. Proseguite la cottura unendo progressivamente del brodo caldo e mescolando spesso per circa 30 minuti finchè la zuppa non assume una consistenza morbida. Versatela nei piatti fondi e lasciatela riposare, prima di servirla con un filo d’olio crudo e una foglia di basilico nel mezzo.

 


Tabella di comparazione latta vs busta.
Immagine descrittiva su perché scegliere Alfichef.

Pomodori arrostiti, interi e pelati, "Perla Rossa"

  • Codice articolo: POM015
  • Shelf life: 36 mesi
  • Peso busta: 1000 g
  • Disponibilità: non disponibile
  • Prezzo busta:

    8,92€

      + iva
  • Buste per cartone: 6
  • Prezzo cartone: 53,51€  + iva


Download

Articoli correlati

Pomodori ciliegino marinati

Pomodori ciliegino marinati

Pomodori ciliegino dal sapore intenso, tagliati a metà e marinati con erbe aromatiche, semidisidrata..

7,98€

Pomodori secchi biologici a filetti

Pomodori secchi biologici a filetti

Per ricette in linea con il gusto italiano, strisce di pomodori secchi reidratati in soluzione acquo..

7,25€

Pomodori secchi trifolati

Pomodori secchi trifolati

Tutto il sapore classico dei pomodori secchi, reidratati in soluzione acquosa, aromatizzati con un t..

4,68€

Pomodori semisecchi

Pomodori semisecchi

I migliori pomodori rossi tagliati a spicchi, semidisidratati al calore del sole e del forno, insapo..

6,94€

Pomodori secchi a strisce

Pomodori secchi a strisce

Per ricette in linea con il gusto italiano, strisce di pomodori secchi reidratati in soluzione acquo..

7,25€

Pomodori secchi biologici a metà

Pomodori secchi biologici a metà

Tutto il sapore classico dei pomodori secchi, reidratati in soluzione acquosa, aromatizzati con un t..

4,68€